“一年之计在于春,一日之计在于晨”,人到中年,饮食习惯得重视!
对于中老年人来讲,随着年龄的递增,身体逐渐退化,每天的早餐不能随意应付,不仅要清淡少油,低盐低糖,还得营养丰富,吃得全面,吃得对,有益身体健康!
强烈建议中老年人:如果有条件,不妨多吃这5种食物,滋补身体强体质,越吃越健康!
推荐做法【生捞鸡蛋】
食材:鸡蛋、大蒜、小米辣、白芝麻、青椒、洋葱、香菜
步骤:
1、冷水放入鸡蛋,水开煮8-10分钟,煮熟捞出放入凉水中浸泡几分钟方便剥壳。
2、酱油:水=1:1(可以加点白糖),所有辅料切好放入碗中,倒入调好的酱汁
3、把剥好的鸡蛋放入调料中完全浸泡,放冰箱冷藏一晚即可。
一份简单的酱鸡蛋就完成了!一口气可以炫好几个~想要颜色好看可以加点老抽。
腌制过后的辅料也很下饭!
推荐做法【豆腐脑】
食材:内酯豆腐,木耳,鸡蛋
做法:
1、糖汤内酯豆腐上锅蒸10分钟左右,盛出备用水烧开,放木耳煮一下,加生抽1勺、老抽半勺、盐适量
2、鸡蛋打散倒入(边倒边用筷子搅散),淀粉1勺用水化开,倒入
3、把汤倒进内斗酯豆腐里就完成啦!
这个自制豆腐脑真的太香啦!几分钟就能做好的减脂早餐!吃一碗热乎乎的超级舒服!
推荐做法【青菜小米羹】
食材:小米小半碗、青菜1小把、盐
步骤:
1、小米淘洗干净;青菜洗净焯水,切碎备用
2、锅里放适量水,加入洗净的小米,小火煮20分钟就开花了。
3、碎青菜倒进去搅拌均匀,加点盐即可
推荐做法【山药红枣饼】
步骤:
1、山药去皮切块上锅蒸熟,捣成泥状,加两勺红勺碎
2、加两勺面粉,揉成面团捏成小圆饼
3、油热下锅煎 撒点黑芝麻 煎至两面金黄即可出锅了
一出锅就满屋飘香了,口感丰富,香甜软糯超Q弹,太好吃了!
推荐做法【红薯苹果烙】
食材:苹果40克(去皮)、红薯100克(去皮)、面粉20克、鸡蛋一个
步骤:
1、红薯切丁煮熟捞出
2、加入苹果丁+面粉+鸡蛋,搅拌均匀
3、热锅刷油,开小火,舀入面糊后,两面煎熟,出锅撒上芝麻即可
10分钟快手又好吃的小饼,外酥内软, 口感丰富, 一口一口好吃停不下!