夏至就快到了,这是一年中白昼最长,阳气最盛的一天。随着气温升高,湿度也大,空气潮湿又闷热,人体容易感觉到疲倦跟乏力,还有食欲不振。古人千年养生智慧告诉我们“夏天一碗汤,不劳医生帮”,适当饮用一些具有清热解暑,祛湿健脾的汤水,不仅能补充因为出汗流失的水分和营养,还能调节身体机能,更好适应夏季。这次就分享了5道适合夏天喝的汤水,多种选择,帮助我们轻松应对酷暑,保持健康活力。
1.老鸭海带汤:滋阴降火的传统佳品
2.冬瓜薏仁排骨汤:祛湿消肿的夏季良方
3.苦瓜黄豆排骨汤:清热去火的岭南特色
4.丝瓜蛤蜊豆腐汤:海边人家的消暑美味
5.山药肉丸汤:健脾养胃的温和之选
喝汤建议:此汤适合作为夏季日常养胃汤品,每周可食用3-4次。最佳食用时间是午餐或晚餐,可搭配米饭或馒头。消化不良者可增加山药的用量;体质偏热者可加入几片百合平衡性质。
小贴士:
1.想要汤羹鲜美,除了加味精以外,可以加干贝或者虾皮。
2.痛风人群要少喝汤或者不喝,尤其是加入了海鲜材料的汤。
3.没有时间的朋友想要出味可以用高压锅,一般上汽转小火20分钟即可。