正所谓“病从口入”，很多东西看似“美味”，背后可能藏着不为人知的“隐形杀手”。

就拿以下4种常见食品来说吧，看似美味可口，实际上可能就是“硼砂食物”，很多人现在还不懂，经常买回家。

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硼砂是啥？有啥危害？

硼砂是一种有毒的无机化合物，常用于清洁剂、化妆品和杀虫剂等非食品领域。

比如玻璃厂用它可以提高透明度，洗衣粉用它可以增强去污能力，甚至农药里都少不了它的身影……

此前，世界卫生组织已经把硼砂列入了“禁止添加进食品”的黑名单！因为它对身体的危害简直就是慢性毒药。

成人中毒剂量为1-3克，致死剂量为15-20克，儿童和婴儿的致死剂量更低。

长期长期接触，肝肾罢工、细胞变异，甚至悄悄埋下癌症的种子！尤其对儿童的生长发育有不可逆的影响。

但是，一些黑心商家为了赚钱，硬是把工业原料塞进食物里！

比如前几天有个视频火了，某网友长期去买的肉摊，突然某天买肉才发现，猪肉摊的老板偷偷往猪肉上涂抹硼砂。

抹上硼砂的猪肉不仅可以长猪肉的保质期，猪肉色泽看起来还更鲜艳，老板用这种方式来提高销量。

那么除了猪肉，还有什么食物可能与硼砂挂上关系？

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4种“硼砂食物”，你可能天天在买

1、手工粉面

很多人买到劲道好的面条以为买到了好产品，殊不知，这种面条很可能就是硼砂面条。

因为正常面粉做的面条，一煮久就软烂。但加了硼砂的面条，任你怎么煮，都像橡皮筋一样拉不断，而且放三天都不发黏。

还有一些卖凉皮的商家，直接用硼砂水泡面筋，让口感“爽滑如丝”。

吃这些食品前，一定要先辨别：煮面时先捞一根出来，如果面条一扯就断，说明是安全面，说不容易断很可能亏损硼砂面条。

2、“晶莹剔透”的粽子、糯米鸡

现在的包子小铺，一年四季都卖粽子和糯米鸡，但如果你买来的粽子，不仅外表鲜亮，剥开粽叶后米粒颗颗透光，咬下去和果冻一样Q弹，很可能就是硼砂泡出来的“工艺品”！这种粽子放冰箱冷藏三天都能保持软弹。

而传统粽子因为用碱水浸泡，不仅颜色偏暗黄，冷藏后立马变硬邦邦。

3、鲜亮扯不断的腐竹

都说腐竹是上等菜，因为光听名字就讨喜，所以民间百姓家，一年三节必上这盘菜。

然而，你做梦也想不到，天天喜爱的菜竟然却在“漂白”你的健康！

有些黑心厂为了让腐竹看上去雪白透亮，让它吃上去更有韧性，良心都坏透了，直接用硼砂浸泡。这种腐竹看上去优质，实际上用手能撕出“塑料膜”的质感。

而天然的腐竹颜色偏黄，质地稍脆。所以，买腐竹时，别忘了用手掰一掰，如果腐竹一一折就断，就说明它的安全，硼砂腐竹难扯开！

4、火锅丸子

吃火锅，牛肉丸、鱼丸是必点菜，现在钱难赚了，即使省钱自己在家打火锅，也必买一些火锅丸子。

但是你可能不知道，有些摊贩为了让肉丸子色泽更鲜艳，避免变质，昧着良心给猪肉抹硼砂。

这种肉做出来的丸子，煮半小时还能弹起来砸碗，但是正常肉丸煮熟后就会有点散开。

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怎么避免买到硼砂食物？

只要三步走：看、摸、闻

①看——再天然食物多少都会有点“瑕疵”。

面粉制品略带麸皮，腐竹有深浅色差，鲜肉纹理分明。如果米面白得发光、腐竹透如薄纸、肉色均匀，赶紧绕道买下家。

②摸——再好的肉都是滑中糙感。

如果粽子摸着滑的，腐竹扯不断，丸子一捏就回弹，这么好的手感，都不是好物。

③闻——各菜有各香，如果香里带点碱味，别幻想，硼砂菜无疑。

食品安全大过天，为了避免踩坑，买时一定要擦亮双眼。

安全起见，自己动手丰衣足食！