芒种时节，天气炎热，雨水增多，湿热之气到处弥漫，使人身之所及、呼吸之所受均不离湿热之气。

芒种过后，气候将会：南北温差缩小，降水增多，高温来袭，暴雨增多！气候变化大，所以，在这样一个的季节里，大家吃什么、怎么吃、怎么养生很重要！

芒种过后，人的食欲会下降，对一些油腻的、重口的食物更是提不起兴趣，所以饮食宜清淡，多吃易消化、富含维生素的瓜果蔬菜，让身体在炎热夏天得到有效的保护。

芒种过后吃三瓜，身体顶呱呱

俗语云：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根”。瓜类可以在炎炎夏日帮助人体补充水分，清热防暑，本就是夏季养生佳品。

01

苦瓜

俗话说：夏日食苦，胜似进补。一般苦味食物指蔬菜，典型的就是苦瓜。苦瓜味苦性凉，夏天吃苦瓜可以很好的去除身体中的火气，可以清热解暑、清心明目，而且苦瓜中的苦瓜甙和苦味素可以健脾开胃、增强食欲，苦瓜的维生素C含量高达56～160毫克，为瓜类蔬菜之首。

虽然苦瓜味苦，但是对肝脏有着重要的保护作用，如果有长期服用药物的生活习惯，吃一点点苦瓜能够有效保护肝脏。

苦瓜酿肉

食材：

2根苦瓜、猪肉半斤、枸杞、盐、葱、姜、淀粉、香油

做法：

1、将苦瓜去瓤，切成圈状，在淡盐水中浸泡一下。

2、将猪肉剁碎后加入葱花、姜末和淀粉，再加少量食盐搅拌均匀，用勺子将肉末加到苦瓜圈里，顶部加一颗枸杞。

3、锅内添加适量水，放好蒸笼，把苦瓜圈放进去，大火蒸煮15分钟。

4、取出做好的苦瓜酿肉，滴上少量香油，就能摆盘开吃，绝对是特别惊艳的味道！

02

冬瓜

有句俗话说得好：“芒种吃1瓜，中药不用抓。”这里的“瓜”指的就是我们日常生活中常见的冬瓜。冬瓜大家都不陌生，它全身都是宝，夏天常吃不仅能补水，还有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓等功效。

而且冬瓜不含脂肪，热量不高，所以也能帮助减轻体重。冬瓜中含有的不饱和脂肪酸、蛋白质，有助于防治冠心病。

冬瓜瘦肉汤

材料：冬瓜60克，猪瘦肉末20克，枸杞5~10颗，油、盐适量。

做法：

1、冬瓜洗净切片、枸杞洗净待用。

2、把冬瓜片放入蒸碗中，中间放入猪瘦肉末，再放上枸杞，用少量油、盐调味。

3、蒸锅加清水，放入蒸碗，用大火蒸10~20分钟至食材熟透即可。

功效：清热降火，滋补脾胃。

03

黄瓜

芒种过后，想大口吃西瓜又怕肚子着凉拉稀，怎么办？用什么水果替代？当然有办法！我们推荐大家：吃黄瓜。黄瓜既是蔬中佳品，也是一味治病防病的中药。

李时珍在《本草纲目》中说：“黄瓜味甘、性凉，能清血除热，解毒消炎。”其肉、皮、秧、籽、根、藤、瓤、蒂、头均可入药。黄瓜营养丰富，高钾低钠，含有多种维生素，可以帮助消暑除热、补充水分。

紫菜黄瓜汤

食材：黄瓜150克，紫菜15克，海米适量。

做法：

1.先将黄瓜洗净切成片状，紫菜、海米亦洗净。

2.锅内加入清汤，烧沸后，投入黄瓜、海米、精盐、酱油，煮沸后撇浮沫;

3.放入紫菜，淋上香油，撒入味精，调匀即成。

功效：此汤具有清热益肾之功，适用于妇女更年期肾虚烦热患者食用。

芒种按三穴，除湿健脾胃

芒种过后，湿热交蒸，合而为湿热邪气。中医讲“湿气通于脾”，所以健脾祛湿是夏天尤其是芒种节气养生的重点。

今天，我们就和大家分享三个穴位，平时坚持按摩或艾灸，就能化湿、健脾、和胃，补中益气，通经活络。

01

丰隆穴

取穴：从腿的外侧找到膝眼和外踝这两个点，连成一条线，然后取这条线的中点，接下来找到腿上的胫骨，胫骨前缘外侧1.5寸，大约是两指的宽度，和刚才那个中点平齐，这个地方就是丰隆穴。

调理：

丰隆穴属于胃经，又联络脾经，能调治脾和胃两大脏腑，有很好的除湿祛痰的调理作用。

按摩方法：

用大拇指略微用力按压穴位，以略感疼痛为基准，按住5秒后松开，双手交替互按 3~ 5分钟。

平时也可用拳头轻轻敲打此穴，以皮肤会自然变红为标准，每次 5~10 分钟。 丰隆穴一般比周围要敏感，按摩时会有轻微疼痛感。

02

足三里

取穴：足三里位于外膝眼下四横指、胫骨边缘位置。

调理：

足三里穴，是“足阳明胃经”的主要穴位之一，有生发胃气、燥化脾湿的调理作用。民间常说：“常按足三里，胜吃老母鸡”，可见足三里对于强壮身体有多重要。

按摩方法：

用大拇指指端按放在足三里穴处，作点按活动，一按一松，每分钟按压15~20次，每天按压约5~10分钟。按摩时，有酸胀、发热的感觉为宜。

03

脾俞穴

取穴：脾俞穴位于背部，第11胸椎棘突下，旁开1.5寸。肚脐对应的是第二腰椎，再向上摸三个椎体，下面旁开两指处即是。

调理：

有利湿升清、健脾和胃、益气壮阳的调理作用。

按摩方法：

用两手拇指指腹放置在脾俞穴上，逐渐用力下压，按而揉之，使患处产生酸、麻、胀、重的感觉。

再用擦法，即来回摩擦穴位，使局部有热感向内部深透，以皮肤潮红为度。如此反复操作5～10分钟，每日或隔日1次。此外，这三个穴位除了按摩也可以艾灸，每穴灸15~20分钟为宜。