传统

端午正值中夏

端午节正值仲夏，此时阳气旺盛，湿热交蒸，人体易出现“外热内虚”的状态。对于肥胖人群而言，本就存在痰湿内蕴、脾胃虚弱的体质特点，此时饮食更需讲究“节制与调和”。

粽子作为端午传统美食，以糯米为主料，其性味甘温，能补中益气，但质地黏滞难化，过量食用易生湿滞气，加重痰湿。肥胖人群如何既顺应节日习俗，又兼顾健康？且听中医专家为您解析。

中医视角下的“三宜三忌”

1.宜选材：改良粽馅，顺应体质

主料改良：传统糯米可替换为杂粮（如燕麦、薏米、红豆）或黄米，减少黏滞性，增加膳食纤维，促进肠道蠕动。

馅料优化：避免高糖高脂的豆沙、五花肉，推荐山药、莲子、芡实等健脾祛湿的食材，或少量瘦肉、菌菇等低脂馅料。

搭配药食：包粽时加入陈皮、山楂、茯苓等中药，既能增香，又可助消化、化湿浊。

2. 宜控量：一日一粽，分时食用

中医主张“饮食自倍，肠胃乃伤”。建议肥胖人群每日食用粽子不超过1个（约100克），且最好在早餐或午餐时食用，避免晚餐加重夜间脾胃负担。进食时可搭配温热的绿茶、普洱茶或陈皮山楂饮，促进消化。

3.宜调体质：餐后导引，助运化湿

穴位按摩：餐后按揉足三里（健脾）、中脘（和胃）各3分钟，促进气血运行。

运动导引：练习八段锦“调理脾胃须单举”或散步30分钟，帮助脾胃运化。

4.三忌原则：

忌冷食：冷藏粽子需彻底加热，避免寒湿伤脾。

忌空腹：糯米刺激胃酸分泌，空腹食用易引发反酸。

忌搭配寒凉：如冰镇饮料、西瓜，以免加重湿阻。

食粽伤脾胃？中医教你急救与调养

若因过量食粽出现腹胀、腹痛、反酸等不适，可采取以下措施：

1. 居家应急处理

代茶饮：取焦山楂10克、炒麦芽15克、陈皮6克煮水饮用，消食化积。

外治法：用艾条灸中脘穴10分钟，或贴敷丁香、吴茱萸等温中散寒的中药贴。

摩腹法：以肚脐为中心顺时针揉腹100次，促进肠道蠕动。

2. 何时需就医？

若出现持续呕吐、剧烈腹痛、便血或发热，可能提示急性胰腺炎、肠梗阻等重症，需立即就医。特别提醒：合并糖尿病者需警惕血糖骤升，高血压、高血脂患者应避免摄入过多咸蛋黄、肥肉馅粽子。

3. 病后调养方

恢复期饮食宜清淡，推荐小米山药粥（健脾）、白萝卜汤（行气），并遵医嘱服用保和丸、香砂六君丸等中成药调理脾胃。

端午节是养生的重要节点，肥胖人群不妨在端午通过规律饮食、适度运动和情志调摄，逐步改善痰湿体质。只要掌握“节制有度、搭配得宜、动静结合”的原则，便能安心享受节日美味。我院专家提醒您：节日养生，贵在平衡，若有不适，及时就医，愿您度过一个安康和谐的端午！

图文/李倩雯