冰糖燕窝炖乳鸽

用料：燕窝25克，乳鸿2只，冰糖30克。

制作：乳的杀后去毛及内脏，去骨，肉切丝；燕府浸发去杂毛，将鸽和燕窝、冰糖放入炖锅内，文火炖3小时即可食用。

功效应用：补气润肺滋养容颜。用于气血不足之面色无华、肌肤不润、形容憔悴者。

首乌红枣粥

用料：首乌60克，粳米60克，红枣10枚(去核)。

制作：将首乌，粳米，红枣洗净放入锅内。加清水适量，武火煮沸后，文火煲成粥，放入红糖煲沸即成，随意食用。

功效应用：补气血、益肝肾、黑须发、养容颜。用于面色无华、未老先衰、肌肤干燥、形容憔悴、须发早白。

牛骨枸杞胡萝卜汤

用料：牛骨头250克，枸杞子50克，胡萝卜150克。

制作：将牛骨头砸碎，胡萝卜洗净切块，枸杞子洗净，同置锅中加水适量，文火煮，使骨髓充分溶解于汤中，酌加少许姜、鱼露、味精，调味即可，饮汤吃枸杞子、胡萝卜。此方可作为家庭便菜。

功效应用：填精益髓，养血荣发， 用于精血亏虚所致的头发易裂易断易脱。

虾仁当归枸杞淮山汤

用料：虾仁20克，当归、枸杞各15克，黄芪25克，淮山30克。

制作：当归、枸杞、黄芪、淮山洗净，放入砂锅中煮50分钟去渣取汤，加入虾仁煎约15分钟即可，饮汤、吃虾仁。每天1料。

功效应用：调补气血，健美乳房。用于气血虚弱所致之乳房干瘪，无青春活力的少女和青年妇女等。

龙眼肉西洋参猪瘦肉汤

用料：龙眼肉30克，西洋参5克，枸杞子30克，猪瘦肉50克，盐、味精、葱各适量。

制作：将上料洗净，猪瘦肉、西洋参切小片，同放入砂锅中文火煎煮3小时，即可食用，每天1料，常食效果较佳。

功效应用：大补气血，用于病后或久病体虚、面色苍白、神疲乏力，气短懒言。

天门冬猪瘦肉汤

用料：天门冬15克，冬笋250克，香菇3个，鸡蛋2枚，萝卜250克，猪瘦肉50克，花生油30克，鱼露、酱油适量。

制作：猪瘦肉洗净、切小片；天门冬、香菇洗净，用水泡软切碎；冬笋、萝卜洗净切碎；鸡蛋炒熟切碎。用花生油起油锅，将上料放入锅内稍炒片刻，下鱼露、酱油等调料加清水适量，再煎煮至料熟透，饮汤吃全部用料，每天1料。

功效应用：壮身体，润泽肌肤。用于皮肤粗糙、早衰、操劳过度过早出现皱纹头发早白。

编辑：方舟